赣州市某某餐具经销部
    • 网站首页
    • 公司简介
      公司简介
      企业文化
    • 产品展示
      汽车电瓶
      汽车音响
      汽车配件
    • 新闻动态
      公司新闻
      行业新闻
    • 成功案例
      成功案例
    • 客户服务
      售后服务
      技术支持
    • 人才招聘
    • 联系我们
      联系我们
      在线留言

    新闻动态Site navigation

    公司新闻
    行业新闻

    联系方式Contact


    地 址:联系地址联系地址联系地址
    电 话:020-123456789
    网址:mail.97174.cn
    邮 箱:admin@aa.com

    网站首页 > 新闻动态
    新闻动态Welcome to visit our

    莆田:学校食堂饭菜也拼“颜值”

    分享到:
      来源:赣州市某某餐具经销部  更新时间:2025-07-11 01:13:42  【打印此页】  【关闭】

    莆田:学校食堂饭菜也拼“颜值”

    食堂员工正在比试刀功  

    海峡网1月5日讯(海都记者 蔡学伟 陈晋 通讯员 程仁武 文/图)“预备,颜值开始”,莆田随着裁判的学校一声令下,一场别开生面的食堂竞技比赛日前在哲理中学食堂正式上演,六名厨师迅速地挥舞菜刀,饭菜切着黄瓜,也拼每个选手身后都站着一名计时人员,颜值裁判员们也严肃评判着……这里在举办什么活动呢?莆田

    “00后”学生重营养也重菜式颜值

    原来,“哲理中学首届食堂员工技能大赛”在这里如火如荼地举行着,学校如今,食堂00后已经到了进入中学的饭菜年龄,在家里集宠爱于一身的也拼00后,吃饱早就不是颜值个问题,他们当中不乏有不肯吃、莆田不爱吃、学校挑食等不良饮食习惯的学生,这令家长们头痛不已,正如身为此次大赛裁判员的学生代表高一(1)班郑冰凝所说:“食物的‘颜值’对我们非常重要,只有高‘颜值’才能让我们对食物一见钟情,勾起食欲,食堂的食物最好是比妈妈做的饭菜还好看。”

    据了解,在日常供餐中,哲理中学的食堂工作人员也发现了此类问题,初、高中正值学生们身体发育成长期,丰富的营养非常重要,甚至有些学生的六年中学时光都是在哲理中学度过,如何满足学生的需求,成为学校不断改善食堂饭菜品质的动力,举办此次比赛就是为了通过“比赶超”的方式全面提高工作人员的业务水平。

    从刀功到洗碗 十八般武艺全上

    比赛分为四大块内容,分别为刀工、大锅热菜、定时找餐、定时洗碗。评判标准也非常高,比如在功夫刀工中,要求刀工速度、均匀程度、成形美观,切片以薄取胜,切丝以细取胜。在大锅热菜中,要求色泽鲜亮、味道鲜美及成形美观等,一切以饭菜“高颜值”来要求。

    在裁判组中,有一名特殊的裁判员,那就是来自城厢区食药监局的工作人员倪梅娟,所谓“外行看热闹、内行看门道”,她的专注点也与众不同,她观察比赛选手的每一个细节,比如参赛人员进入食堂加工操作间时,是否进行体温异常登记,食材是否有经过检验,刀具是否正确分类使用,洗碗是否严格按照“一洗二清三消”程序进行,碗具是否不油腻、无水渍等。

    据该工作人员介绍,在追求“色香味俱全”的同时,食物安全是他们工作的底线,每一个操作细节是否规范都决定了食物安全的成败,所以裁判标准就是安全操作“一票否决”制,若有参赛选手违反操作流程,他的成绩直接为零,取消其参赛资格。通过该比赛方式,让大家提高自己的业务水平,爱岗敬业,治理学校食堂餐桌污染通过这种寓教于乐的方式表现出来,把食品安全监管和行业自律有机结合起来,共同做好这份学生餐。

    在全部比赛项目结束后,学生代表郑冰凝却有意外收获:“我看到食堂的饭菜都是食堂叔叔阿姨们这么辛苦做出来的,我们一定要爱惜食物,自觉开展‘光盘行动’,尊重他们的劳动成果。”

     

    上一篇:单身女银行取钱 走到半路遭遇劫持
    下一篇:莆田市农村危房改造开工率百分之百 竣工率63.6%

    相关文章

    • 厨房家电清洗海都便民全能
    • 莆田新农合补偿标准提高 缴50元最高可享补助42万
    • “恶魔开水狂烫女童”续 副市长批示 警方六勘现场
    • 持玩具枪到银行大厅“潜伏” 抢走6万被逮捕
    • 一个“250”谐语 双方大打出手
    • 广告灯牌裸露 市民怕被戳伤
    • 天花板滴漏上卫生间得打伞
    • 千人涌动热情寻爱 海都婚恋季引爆莆田热情
    • 招40名特岗医生只来了7人
    • 莆田报废货车“增寿”夺五命

    友情链接:

    • 父亲节前许多爸爸慷慨解囊
    • 莆田一工地沙石乱堆村道尘土飞扬 骑手常摔倒
    • 莆田:派出所有群不穿警服的“女神探”
    • 的士装摄像头将逐步普及
    • 六旬老太输钱起贪念 偷钱未遂砍邻居
    • 莆田荔城第一实验幼儿园招生 要求户籍年龄20年
    • 花小钱翻新沙发点亮客厅
    • 莆田仙游纪委通报多起腐败案 涉及征地补偿等
    • “消防队长”向企业卖书一套2600元
    • 禁毒专业学生 调研吸毒人员
    • 4人偷了2000只鸭因来钱快
    • 莆田一公交司机猝死车子失控狂奔 乘客急踩刹车
    • 漳州女驴友参加溯溪运动 不幸跌入水潭溺亡了
    • 仙游11岁男孩清洗弄脏衣服时 不慎落水身亡
    • 莆田八城镇今年可通燃气
    • 探花论坛
    • 探花社区
    • 楼凤社区
    • 楼凤社区
    • 楼凤信息
    • 探花社区
    • 探花论坛
    • 楼凤信息
    • 楼凤探花
    • 楼凤探花
    公司简介|产品展示|新闻动态|成功案例|客户服务|人才招聘|联系我们

    Copyright © 2025 Powered by 赣州市某某餐具经销部   sitemap

    2.1311s , 7096.1328125 kb